Apam Mekar !

Assalamualaikum,


Hari ni kimi nak kongsi satu resipi , sebenarnya kimi dah lama buat apam mekar ni , cuma tak tak ada masa nak post bila , harini pula ada masa , tambahan tak ada idea nak post ada kat blog , terjumpa gambar2 apam ni dekat album laptop , alang2 ada masa , kimi post harini .

sebenarnya , kalau buat apam ni , kene bnyak sabar tau , sebab apa , kadang2 apam tu tak pecah , tak jadi macam dalam gambar , dia bulat je , ok lagi kalau macam tu , pernah kimi  buat apam tu kecut sekecutnya , pernah sampai nak nangis buat apam ni , kadang2 saja jadi , yang lain memang tong sampah jadi penyelesaiannya , kimi pun tak tahu kenapa jadi macam tu , nak kata kimi derhaka kat resipi , rasanya memang ikut sukatan yang betul dan tepat ! jadi , kimi nak pesan kepada sesiapa yang nak buat apam ni , kena banyakkan bersabar dan mempunyai ketahanan fizikal dan mental yang tinggi dan jitu ! ok . hehe

Apam Mekar Semekarnya ! (over pula namanya , hehe)


Bahan bahan :-

100 gram gula kastor
2 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu ovallete
250 gram tepung gandum
1 cawan air aiskrim soda

macam ni airnya ! guna yang macam ni .

Cara - cara :-

1) Pukul gula dan telur hingga kembang .
2) Masukkan esen vanilla dan ovallete dan pukul lagi.
3) Masukkan tepung gandum diselang-selikan dengan air soda tadi .
4) Bahagikan sama rata dan campurkan pewarna.
5) Masukkan dalam cup kertas agak penuh.
6) Kukus selama 5-10 minit .

ada satu lagi resipi kat blog kak nani KLIK SINI !

ok itu resipinya , guna lah yang mana satu yang berkenan di hati anda semua , kimi mula2 memang guna resipi kak nani , lepas second time buat tak jadi , dah stress ! lepas tu guna resipi yang kimi bagi tu (kimi ambil kat myresipi.com) , ok la juga , menjadi , tapi lepas 2-3 kali buat , dia dah start tak jadi , yang ni last kimi buat apam mekar , sebab kimi dah serik , hehe , untuk first time , boleh guna resipi kak nani .

Kimi nak bagi tips penting ni untuk buat apam ni ,

• air aiskrim soda tu , gunakan yang belum digunakan , maksudnya yang belum dibuka , sebab kalau guna yang sudah dibuka , soda dia akan sikit , itu menyebabkan apam tak pecah .
• kukus betul2 ikut time yang betul , jangan lebih atau kurang , kena tepat!
• sukatan mesti kena betul2 tepat , tak boleh lebih atau kurang , kena tepat juga !

mungkin itu saja tip2 yang kimi boleh bagi , kalau ada terkurang nanti kimi tambah ok .